Pečene tikvice

Dakle, ne pohovane, nego pečene u rerni.
Tako su mnogo manje masne, ali se mora paziti, jer mogu ispasti jako suve.

Priprema :
Oljuštiti tikvice i iseći ih na šnite oko 1cm debljine. Posoliti malo sa obe strane i ostaviti ih da puste vodu jedno 20min.
Pripremiti u tri posude, ovim redom :
brašno
umućena i blago posoljena jaja (tu se može dodati malo vlašca)
prezle
Šnite tikvica umočiti redom (sa obe strane) u sve tri posude, i poređati u nauljeni pleh, pa u predhodno ugrejanu rernu, na oko 230C.

rerna-pecene-tikvice

This entry was posted in Kuhinja and tagged , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.