Keksići sa sirom i eurokremom

Zvuči malo blesavo, ali je super ispalo!

Testo :
2 cela jajeta
3 supene kašike belog eurokrema (može i malo rastopljena bela čokolada)
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
100gr seckanih oraha
1 rendana korica od limuna, i sok od istog tog limuna 😉
150gr (malo rastopljenog) margarina
150gr belog sira (usitnjenog)
brašna po potrebi

Umutiti da se dobije homogena masa, čvrsta ali ne toliko da treba da se razvija kao testo. Kašikom vaditi testo i ređati ga po nauljenoj tepsiji.
Peći u unapred ugrejanoj rerni, na 250C.
Paziti da se keksići izvade čim počnu da hvataju boju!

keksi-sir+eurokrem

Comments are closed.