Sirup od limuna, mente i matičnjaka

U mojoj bašti raste lepa menta i sjajan matičnjak, i lepo su stasali za pravljenje sirupa 🙂
Sastojci :
3 velika limuna
4kg šećera
4l vode
100gr limuntusa
veeelika veza mente (koriste se samo listovi)
veeelika veza matičnjaka (koriste se samo listovi)

Priprema : mentu i matičnjak oprati, i uzeti samo listove. U blenderu, sa malo vode izblendirati.
Limun oprati dobro, iseći na komadiće, i sa nmalo vode izblendirati.
U velikoj posudi izmešati izblendirano sa ostatkom vode, dodati šećer i limuntus.
Kako izgleda mešavina :

A kad se procedi i supa u flaše :

Pošto sirup nije ni na koji način termički obrađen, ja ga zamrzavam.

Comments are closed.