Jaffa kolač(ić)

Imala sam višak narandži, pa sam potražila recept koji bi ih potrošio.
Istina u ovaj ide samo jedna narandža, ali je ispao super kolač!

Testo :
3 cela jajeta (može i 4 ako su manja)
2 supene kašike svinjske masti
1 prašak za pecivo
2 vanil šećera
150gr šećera
brašno
Ako ne bude dovoljno testa, može se dodati još malo vode i brašna.
Sve dobro umutiti da se dobije homogena masa.
Staviti u veći nauljeni plitak pleh, i peći u unapred zagrejanoj rerni na 220C.
Kada se ispeče i malo ohladi, testo premazati sokom od jedne narandže.
Fil
1l mleka, od toga odvojiti oko 100ml
Staviti mleko da se greje sa 5 supenih kašika šećera, a u odvojeni deo umutiti 2 pudinga od vanile, i dve supene kašike brašna (dobro promešati da ne bude gromuljica!).
Ukuvati puding standardno, i dok je još vruć u njega dodati narendanu celu koricu od jedne narandže.

Staviti fil na testo, i posuti odozgo čokoladnim mrvicama. Mljac!
jafa-kolac-2
jafa-kolac-1

This entry was posted in Kuhinja and tagged , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.