Kolači sa kremom od bundeve

Kora
1 celo jaje
1 prašak za pecivo
100gr šećera
150gr margarina (omekšati u mikrotalasnoj)
brašna po potrebi, da se dobije testo koje može lepo da se razvije
Fil
500gr narendane bundeve propržiti na margarinu, uz 2 supene kašike šećera
Dodati supenu kašiku cimeta, malo mlevenog muskatnog orašćića, 4 supene kašike meda i oko 100ml mleka, i krčkati u tavi 15min.
Kada se fil ohladi, dodati 50gr brašna (ili skroba), 3 žumanceta i 3 umućena belanceta.

Koru staviti u nauljenu tepsiju, preliti filom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na oko 200C. Peče se oko 40min.
Fenomenalno je uz čaj, kafu ili samo onako.

kolaci-krem-bundeva

This entry was posted in Kuhinja and tagged , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.