Pita sa tikvicama

Fenomenalna pita sa tikvicama, odlična i kada se podgreje, izdašna i nije skupa.
Odlično ide sa ajvarom ili pinđurom!
Testo :
2 veće tikvice, oljuštiti, izrendati, posoliti i ostaviti da se ocedi
5 celih jaja
1 prašak za pecivo
so po ukusu
malo bibera i belog luka u prahu (ima da se kupi kao mešavina)
malo đumbira
malo seckanog peršuna
pola šolje jogurta
oko 200gr kukuruznog brašna
oko 400gr običnog brašna
250gr feta sira, usitnjenog
Testo dobro umešati da bude homogeno, i peći u unapred zagrejanoj rerni na oko 250-280C (zavisi od rerne).

Comments are closed.