Keksi sa kikirikijem
Ispali su fantastično!
Vrlo su keksasti (pomalo tvrdi) ali kada se umoče u kafu ili čaj….. mljac!
Testo :
2 cela jajeja
supena kašika cimeta
kafena kašika mlevenog muskatnog oraščića
oko 300gr seckanog kikirikija
150gr istopljenog margarina
šećer po ukusu
2 supene kašike malteksa (može i med)
brašno po potrebi
Umesiti testo, npraviti valjak od oko 4cm u prečniku, i seći okruglice debljine oko 3-4mm. Peći u unapred zagrejanoj rerni na oko 250C, oko 15min.
