Bundevara

Dakle, fenomenalno je ispalo!

Ja koristim onu kruškoliku bundevu, što je skoro crvena iznutra. Slađa je od obične, pa se dodaje manje šećera.

Oljuštiti i orendati bundevu (na veće komande) tako da bude oko 1kg bundeve.
Sa time pomešati 200gr griza i 1/2kg šećera (može i više, zavisi od ukusa).
Po želji može se dodati i cimeta.

Koristiti tanke kore, i uzimati po 3 kore, koje malo premazati uljem, i tu nasuti mešavinu bundeve, griza i šećera. Srolovati i staviti u nauljenu tepsiju.
Rolovanu bundevaru pre pečenja odozgo namazati sa malo ulja.
Peći u unapred zagrejhanoj rerni na oko 280C.

bundevara

Comments are closed.