Fini ručak sa tikvicama

Pošto su sada tikvice krenule, a i cena im je pristojna, isprobala sam recept za veoma fini ručak od istih.
Obrok je za 4-5 osoba (zavisi koliko su ješne), a potrebno je :
Oko 1kg tikvica koje treba oljuštiti i izrendati, ali NE soliti da ne izgube vodu (nju će da upije griz)
5 jaja
1 prašak za pecivo
malo bibera
malo karija (po želji, ne mora)
soli po želji
250gr feta sira (isitnjenog)
Oko 100gr pšeničnog griza
malo kukuruznog griza (dve supene kašike)
Oko 100gr običnog brašna
Sve ovo DOBRO umešati, staviti u nauljenu vatrostalnu posudu, i onda na oko 40min u već zagrejanu rernu na 300C.
Ako vaša rerna greje bolje od moje (što je lako moguće…), vreme je možda i kraće. U svakom slučaju treba da porumeni i da se malo digne testo.
Evo kako izgleda :

Prijatno!

This entry was posted in Kuhinja and tagged . Bookmark the permalink.

Comments are closed.