Keksi sa karamelom

Skinula sam recept sa coolinarike, i malo ga izmenila, ali je ipak super ispalo.
Ušpinovati oko 200gr šećera sa malo vode. Kada se smesa fino karameliztuje, pažljivo (jer prska kao ludo!) dodati oko 150ml obične vode i mešati dok se u njoj ne rastopi karamelizovani šećer.
Testo :
4 cela jajeta
200gr margarina (omekšati ga u mikrotalasnoj)
150gr šećera
1 prašak za pecivo
brašno po potrebi
cimet po želji
Kada se ova smesa homogeno umeša, dodati karamel vodicu i još brašna.
Testo dobro umesiti rukama, onda praviti valjćiće.
Peći u predhodno zagrejanoj rerni na oko 280C.

Fenomenalno uz čaj!