Kolač sa jabukama, orasima i cimetom
Imala sam u višku jabuka od prošle godine, koje su se malo smežurale, ali su jako ukusne i slatke.
Očistiti i iseckati (ne previše sitno) jabuke, tako da se dobije oko 1/2kg čistih jabuka.
Pomešati ih sa 4 supene kašike šećera i jednom supenom kašikom cimeta.
Iseckati orahe (ne samleti!) i pomešati sa jabukama, orasima i cimetom.
Testo :
4 cela jajeta
1 prašak za pecivo
4 supene kašike šećera
120gr malo omekšalog margarina (može i mast)
brašno
Sve umešati da se dobije srednje tvrdo testo (između onog za palačinke i onog za vanilice ;-)).
Umešati testo i jabuke.
Dobijeno testo se može pržiti na ulju ili peći u rerni.
Ja sam uradila pola-pola, i rezultat je bio sjajan u oba slučaja 😉
Evo rezultata :
Prženo :
Pečeno u rerni :
